料理レシピ 鶏肉とこんにゃくのピリ加辛煮

今日のおすすめレシピは　鶏肉とこんにゃくのピリ辛煮♪


材料　二人分

鶏手羽先　6本
こんにゃく　1/2枚
煮汁
酢、醤油　各1/4カップ
酒、砂糖　各大さじ2
生姜の薄切り　2枚
赤唐辛子　1本
塩　少々

レシピ(作り方)
1手羽先は関節の先をキッチンバサミなどで切り落とす
こんにゃくは幅1cmに切り、塩でもんで水であらう
鍋にこんにゃくとかぶるくらいの水を入れ、
中火にかける。煮立ったら弱火にし、5分くらいゆでてざるに揚げる
2鍋に手羽先、こんにゃく、煮汁の材料を入れて中火にかけ
煮立ったら上下を返して弱火にする
ふたをしてそのまま20-30分煮て火を止め、器にもりつける

以上、完成

一人分　276kcal