圧力鍋レシピ
今日のおすすめ圧力鍋料理レシピは ポークカレー ですよ♪
圧力鍋はやっぱり、時間のかかる煮込み料理に威力を発揮しますよね
普通にじっくり煮込むよりは早い時間で完成しますよ
材料 4人分
豚肩ロースかたまり肉 500g
じゃがいも 4個
にんじん 1-2本
トマト(水煮缶詰) 200g
にんにく 1片
たまねぎ 1個
薄力粉 大さじ2 1/2
カレー粉 大さじ2強
固形スープの素 2個
チャツネ 大さじ2
白ワイン 1/4カップ
スパイス類
ローリエ 2枚
シナモンスティック 1本
カルダモン 4粒
クローブ 5粒
サラダ油 大さじ3
レシピ
�‘敍�は一口大にきり、塩、こしょうを各少々ふる。
じゃがいもとにんじんも一口大にきります。
にんじん、たまねぎはみじん切りにする
��圧力鍋に油を熱し、スパイス類を香りよく炒め、
にんにくとたまねぎを加えて色づくまでいためます。
�Ｆ敍�を加えてよくいため、薄力粉、カレー粉の順に加えて
香りよくいためる。
�い砲鵑犬鵝△犬磴�いも、スープの素、チャツネを加えて、
水3カップ、白ワイン、トマトのを加えてひと煮します。
�イ佞燭鬚靴堂个砲�けて、沸騰したら弱火で20分加圧します。
蒸気を抜いてふたをあけ、塩、こしょう、で味をととのえます。
以上、完成。
圧力鍋はやっぱり、時間のかかる煮込み料理に威力を発揮しますよね
普通にじっくり煮込むよりは早い時間で完成しますよ
材料 4人分
豚肩ロースかたまり肉 500g
じゃがいも 4個
にんじん 1-2本
トマト(水煮缶詰) 200g
にんにく 1片
たまねぎ 1個
薄力粉 大さじ2 1/2
カレー粉 大さじ2強
固形スープの素 2個
チャツネ 大さじ2
白ワイン 1/4カップ
スパイス類
ローリエ 2枚
シナモンスティック 1本
カルダモン 4粒
クローブ 5粒
サラダ油 大さじ3
レシピ
�‘敍�は一口大にきり、塩、こしょうを各少々ふる。
じゃがいもとにんじんも一口大にきります。
にんじん、たまねぎはみじん切りにする
��圧力鍋に油を熱し、スパイス類を香りよく炒め、
にんにくとたまねぎを加えて色づくまでいためます。
�Ｆ敍�を加えてよくいため、薄力粉、カレー粉の順に加えて
香りよくいためる。
�い砲鵑犬鵝△犬磴�いも、スープの素、チャツネを加えて、
水3カップ、白ワイン、トマトのを加えてひと煮します。
�イ佞燭鬚靴堂个砲�けて、沸騰したら弱火で20分加圧します。
蒸気を抜いてふたをあけ、塩、こしょう、で味をととのえます。
以上、完成。
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