いか
今日の夕食はイカの姿焼き＆もやしと青梗菜のオイスターソース炒め♪
秋、真っ只中でスーパーでいかが1はい98円で売っていましたよ♪
解凍品ではないようです♪
こんなにイカちゃんが安いのだったら、やっぱりイカ焼きでしょ・・・・・
ともう一品はもやしと青梗菜があったので、オイスター味にすることにしました・・・・・・でも手抜きのめっちゃ簡単レシピですよ
材料費は イカが2はいで196円で他のいろいろな調味料を足すと250円ぐらいかな♪
もやしと青梗菜のオイスターソース炒めが大体130円ぐらいだから、
2品の材料費が2人分で380円!!!おいしい上にお財布にやさしいレシピでした♪
まずイカの姿焼きの簡単レシピのご紹介
2人分
イカ 2はい
イカの漬け汁
醤油 大さじ 1と1/2
みりん 大さじ 1
酒 大さじ 1
しょうが汁 小さじ 1/2 しょうが汁がなかったのでチューブ入りのすり下ろししょうがを使用
�．ぅ�はわたを引き抜いて、足の始末をする
いかの皮はむかずに胴の両面に細かい、切り目を入れる
このときに、均等に細かい切れ目の方が焼きあがりはきれいですよ♪
でも、身は切り離さないこと・・
�△い�の漬け汁をあわせて、バットにいかを入れて付け汁に15分ぐらいつける
途中でひっくり返してくださいね♪
�５�焼きのグリルを温めて片面5分づづ、ぐらい焼く・・イカの大きさと火加減で調整してくださいね
�の礁未�焼けたら、また、ひっくり返して漬け汁をハケでタップリと塗って、2分ぐらい焼いて、裏面も
たっぷり、漬け汁を塗ってまた、焼く・・・
�イ�れいに焼けたら、お皿に盛って一味唐辛子か七味唐辛子をお好みの分量をかける
以上、完成♪
とっても、やわらかいイカにピリカラの味でとってもおいしいですよ♪
2007/10/11
秋、真っ只中でスーパーでいかが1はい98円で売っていましたよ♪
解凍品ではないようです♪
こんなにイカちゃんが安いのだったら、やっぱりイカ焼きでしょ・・・・・
ともう一品はもやしと青梗菜があったので、オイスター味にすることにしました・・・・・・でも手抜きのめっちゃ簡単レシピですよ
材料費は イカが2はいで196円で他のいろいろな調味料を足すと250円ぐらいかな♪
もやしと青梗菜のオイスターソース炒めが大体130円ぐらいだから、
2品の材料費が2人分で380円!!!おいしい上にお財布にやさしいレシピでした♪
まずイカの姿焼きの簡単レシピのご紹介
2人分
イカ 2はい
イカの漬け汁
醤油 大さじ 1と1/2
みりん 大さじ 1
酒 大さじ 1
しょうが汁 小さじ 1/2 しょうが汁がなかったのでチューブ入りのすり下ろししょうがを使用
�．ぅ�はわたを引き抜いて、足の始末をする
いかの皮はむかずに胴の両面に細かい、切り目を入れる
このときに、均等に細かい切れ目の方が焼きあがりはきれいですよ♪
でも、身は切り離さないこと・・
�△い�の漬け汁をあわせて、バットにいかを入れて付け汁に15分ぐらいつける
途中でひっくり返してくださいね♪
�５�焼きのグリルを温めて片面5分づづ、ぐらい焼く・・イカの大きさと火加減で調整してくださいね
�の礁未�焼けたら、また、ひっくり返して漬け汁をハケでタップリと塗って、2分ぐらい焼いて、裏面も
たっぷり、漬け汁を塗ってまた、焼く・・・
�イ�れいに焼けたら、お皿に盛って一味唐辛子か七味唐辛子をお好みの分量をかける
以上、完成♪
とっても、やわらかいイカにピリカラの味でとってもおいしいですよ♪
2007/10/11
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