じゃがいも
シメジ入り肉じゃが♪のめっちゃ簡単レシピですよ
材料費はしめじ1袋 98円 ジャガイモ 2個 100円 豚肉 80gぐらいで100円ぐらいかな♪
合計、350円ぐらい♪ちなみに我が家の肉じゃがは豚肉を使用♪理由は安いから・・・・・と言うのもありますが、私が牛肉より、豚肉の方が好きだから・・・ちなみにダーリンはどちらが好きなんだろう・・・・
しめじ入り肉じゃがの簡単レシピ
材料 二人分
しめじ1袋
ジャガイモ 大2個
豚肉 80gぐらい どちらかといいますと、じゃがいもがメインですよ
煮汁
砂糖 大さじ 1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ 2
水 1カップ
�．献礇�イモを適当な大きさに切り、水にさらしておきます
��鍋にサラダ油を適量入れて熱し、強火で豚肉をいためる
このときに行平鍋を使うといまいち、私は上手にできないのでティファールのテフロン加工をしてある深鍋を使用しています♪
お肉の色がかわったら、ジャガイモを加えていためる
��ジャガイモに油が回ったら、煮汁の水1カップを注ぎ、強火で煮立てる。アクが出たら、あくをすくう
�っ羃个砲靴萄重�、みりん、酒を各大さじ、1を加える
��3分ぐらい、煮て調味料がなじんだら、シメジを加えて、また、少し煮る
��醤油を加えてオーブンシートで落し蓋をして10-15分ぐらい、煮る
煮汁が煮詰まってきたら、強火にして汁気がなくなるまで、煮詰める
以上、完成♪
材料費はしめじ1袋 98円 ジャガイモ 2個 100円 豚肉 80gぐらいで100円ぐらいかな♪
合計、350円ぐらい♪ちなみに我が家の肉じゃがは豚肉を使用♪理由は安いから・・・・・と言うのもありますが、私が牛肉より、豚肉の方が好きだから・・・ちなみにダーリンはどちらが好きなんだろう・・・・
しめじ入り肉じゃがの簡単レシピ
材料 二人分
しめじ1袋
ジャガイモ 大2個
豚肉 80gぐらい どちらかといいますと、じゃがいもがメインですよ
煮汁
砂糖 大さじ 1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ 2
水 1カップ
�．献礇�イモを適当な大きさに切り、水にさらしておきます
��鍋にサラダ油を適量入れて熱し、強火で豚肉をいためる
このときに行平鍋を使うといまいち、私は上手にできないのでティファールのテフロン加工をしてある深鍋を使用しています♪
お肉の色がかわったら、ジャガイモを加えていためる
��ジャガイモに油が回ったら、煮汁の水1カップを注ぎ、強火で煮立てる。アクが出たら、あくをすくう
�っ羃个砲靴萄重�、みりん、酒を各大さじ、1を加える
��3分ぐらい、煮て調味料がなじんだら、シメジを加えて、また、少し煮る
��醤油を加えてオーブンシートで落し蓋をして10-15分ぐらい、煮る
煮汁が煮詰まってきたら、強火にして汁気がなくなるまで、煮詰める
以上、完成♪
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