マフィン
なぜか、ブルーベリージャムの業務用の1kgサイズがあるんですよね・・・・
で、ブルーベリーを使ったお菓子を作ろうと思って、マフィンを作ることに♪
最近、お菓子を作るときはバターではなく、ケーキマーガリンを使用しているんですよ♪
それは、なぜか・・・・・・バターより、安いから♪
ただそれだけです・・
またまた、ふと思ったことは、材料費はいくら、かかっているのかな・・と思い、
これからは材料費も書いてみようかな♪
ブルーベリーマフィンの材料
ケーキマーガリン 100g 100円
グラニュー唐 150g 50円ぐらいかな・・
卵 2個 38円
薄力粉 200g 40円
牛乳 100cc 15円
ブルーベリージャム 80g これは激安で手に入れたのでいくらなのかな・・
ベーキングパウダーなど
total ブルーベリージャム以外で 380円ぐらい
だいたい、8個できるので、1個 50円ぐらいなんですね・・・・
ところで、かなり、甘すぎたんですよ・・・・・
いつもは砂糖をちょっと控えるんですが、控えがたらなかった・・・・
ジャムがかなり、甘いというのもありますが、
焼きあがりもよく、見た目も良いのに、甘すぎたぁ・・・
ところで、シリコンカップで焼いているから、型にバターも何もぬっていないけど
マフィンの側面はとってもきれいでしょ・・・シリコン型の威力です
ブルーベリーマフィンの お菓子レシピ♪
直径7cmのマフィン型 12個分
材料
無塩バター 100g
グラニュー糖 150g
卵 2個
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ2
牛乳 100cc
ブルーベリージャム 80g
下準備
○バターと卵は室温に戻しておく。
○粉類はあわせてふるう
レシピ(作り方)
�．椒Ε襪縫丱拭爾鯑�れて泡だて器でやわらかく練り、
グラニュー糖を2回に分けて加え、しろっぽくなるまですり混ぜる
�⇒颪鬚箸�ほぐして2回に分けて加え、そのつどよく混ぜる
�Ｊ肝爐筏軻�をそれぞれ3回にわけて交互に加える。まず、粉類の1/3量を
ふるいいれ、泡だて器で混ぜ、
あとはゴムベラに替えてていねいにまぜてなめらかな生地にする
�ぅ屮襦璽戰蝓璽献礇爐魏辰┐謄乾爛戰蕕覗澗里忘�ぜあわせる
�シ燭縫好廖璽鵑納景�目までいれ、190℃のオーブンに入れて20-30分焼く
以上、出来上がり
調理時間50分くらいですよ
毎日の楽しみ♪ランキング参加中♪
で、ブルーベリーを使ったお菓子を作ろうと思って、マフィンを作ることに♪
最近、お菓子を作るときはバターではなく、ケーキマーガリンを使用しているんですよ♪
それは、なぜか・・・・・・バターより、安いから♪
ただそれだけです・・
またまた、ふと思ったことは、材料費はいくら、かかっているのかな・・と思い、
これからは材料費も書いてみようかな♪
ブルーベリーマフィンの材料
ケーキマーガリン 100g 100円
グラニュー唐 150g 50円ぐらいかな・・
卵 2個 38円
薄力粉 200g 40円
牛乳 100cc 15円
ブルーベリージャム 80g これは激安で手に入れたのでいくらなのかな・・
ベーキングパウダーなど
total ブルーベリージャム以外で 380円ぐらい
だいたい、8個できるので、1個 50円ぐらいなんですね・・・・
ところで、かなり、甘すぎたんですよ・・・・・
いつもは砂糖をちょっと控えるんですが、控えがたらなかった・・・・
ジャムがかなり、甘いというのもありますが、
焼きあがりもよく、見た目も良いのに、甘すぎたぁ・・・
ところで、シリコンカップで焼いているから、型にバターも何もぬっていないけど
マフィンの側面はとってもきれいでしょ・・・シリコン型の威力です
ブルーベリーマフィンの お菓子レシピ♪
直径7cmのマフィン型 12個分
材料
無塩バター 100g
グラニュー糖 150g
卵 2個
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ2
牛乳 100cc
ブルーベリージャム 80g
下準備
○バターと卵は室温に戻しておく。
○粉類はあわせてふるう
レシピ(作り方)
�．椒Ε襪縫丱拭爾鯑�れて泡だて器でやわらかく練り、
グラニュー糖を2回に分けて加え、しろっぽくなるまですり混ぜる
�⇒颪鬚箸�ほぐして2回に分けて加え、そのつどよく混ぜる
�Ｊ肝爐筏軻�をそれぞれ3回にわけて交互に加える。まず、粉類の1/3量を
ふるいいれ、泡だて器で混ぜ、
あとはゴムベラに替えてていねいにまぜてなめらかな生地にする
�ぅ屮襦璽戰蝓璽献礇爐魏辰┐謄乾爛戰蕕覗澗里忘�ぜあわせる
�シ燭縫好廖璽鵑納景�目までいれ、190℃のオーブンに入れて20-30分焼く
以上、出来上がり
調理時間50分くらいですよ
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