青梗菜ときのこ炒め＆麻婆豆腐の簡単レシピ♪:簡単料理レシピ　ダイエットお菓子レシピ

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青梗菜

青梗菜ときのこ炒め＆麻婆豆腐の簡単レシピ♪

青梗菜ときのこ炒め＆麻婆豆腐の簡単レシピをご紹介♪

秋といえば、きのこ!!といいつつ、すでに11月21日ですから、冬モード♪
きのこ大好きな私は青梗菜とキノコ炒めも大好きなんですよね♪
そこで、今日使ったタレはマルサン　きのこ炒め　オイスターソースの深いコク!のタレを使用♪
オイスターソースなんですが、ちょっと甘めのタレが大好きなんです♪
kinokotare

青梗菜ときのこ炒めの簡単レシピ♪

材料　
青梗菜　2株
エリンギ　1パック
しめじ　1/2パック
まいたけ　1/2パック
にんにく　適量
ゴマ油　適量

①青梗菜ときのこ類を適当な大きさにきる
②温めたフライパンにサラダ油を引いてニンニクのスライスをいためて香りが出てきたら
青梗菜の茎の部分を先に入れて強火でいためる
③キノコを加えてさっといためる
④青梗菜の葉の部分を加えて、きのこ炒めのたれを加えてさっと炒めて
香りづけにゴマ油を加えて出来上がり♪

kinokoetame

麻婆豆腐の簡単レシピ♪
レシピというのもおこがましいですが、CookDoのひき肉入り麻婆豆腐用の辛口の素を使用♪

mabotare

材料
豆腐　1丁
ねぎ1本
ひき肉入り麻婆豆腐の素　辛口1袋

①温めたフライパンに油をひき、小口きりしたネギをいためて香りを出す
②水と麻婆と豆腐の素を加えて煮立たせ、豆腐をいれて煮る
④水溶き片栗粉を加えて完成♪
先にネギをいためるひと手間を加えるだけでおいしさアップアップ♪
二品ともとっても簡単なので、全部で15分ぐらいで完成しますよ♪

mabotofu

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2007/11/21

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タグ: 青梗菜エリンギしめじまいたけ麻婆豆腐

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いつも遊びにきて頂きましてありがとうございます♪
管理人のあけみです♪プログに料理の写真をアップするのが楽しくて毎日、お料理をがんばっています♪写真の撮り方はまだまだですが、でも楽しいんですよ♪ケーキなどの焼き菓子を焼くのも大好きで、いまいち焼き上がりが一定しない、ビミョーな腕ですが、楽しんでいってくださいね♪

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毎日の料理作りは大変ですよね♪私は簡単なものしか、作らないので、市販のソースの気になったものをいろいろ買っておいて、味が変わるようにしています・・自分でいろいろ調味料を買い込んでも結局、使い切れずに賞味期限が来てしまうことが多いので・・・同じ野菜炒めを作ってもソースの味が変われば、食べたときは楽しいですしね♪焼き菓子もいろいろと作っていると自分でアレンジして作るのが、とっても楽しくなります!!イメージしたとおりの味で完成すると、またまた他のものを作ってみようと思うんですよね♪いつも、イメージ通りに焼きあがらないから、また、チャレンジ精神が出てきてしまう・・・んです・・

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