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簡単料理レシピ ダイエットお菓子レシピ
簡単な料理が大好き♪とくにいろいろなソースを使っての料理作りが夕食の中心･･･簡単な料理レシピやお菓子の焼き菓子も大好きで、お菓子作りとお菓子のレシピもご紹介♪自分がダイエットを始めたら、お菓子のカロリーが気になって、低カロリーのお菓子作りにチャレンジ中!!
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お菓子作り用語
湯煎焼き
お菓子作り用語で
湯煎焼き
とは
オーブンで生地を焼くときにテンパンに水をはって
蒸し焼きの状態で焼くこと。
水分を蒸発させながら焼くので
オーブン内が乾燥せず、生地がしっとりと焼きあがる。
プリンやスフレなどのときにする
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いらっしゃいませ♪
いつも遊びにきて頂きましてありがとうございます♪
管理人のあけみです♪プログに料理の写真をアップするのが楽しくて毎日、お料理をがんばっています♪写真の撮り方はまだまだですが、でも楽しいんですよ♪ケーキなどの焼き菓子を焼くのも大好きで、いまいち焼き上がりが一定しない、ビミョーな腕ですが、楽しんでいってくださいね♪
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毎日の料理作りは大変ですよね♪私は簡単なものしか、作らないので、市販のソースの気になったものをいろいろ買っておいて、味が変わるようにしています・・自分でいろいろ調味料を買い込んでも結局、使い切れずに賞味期限が来てしまうことが多いので・・・同じ野菜炒めを作ってもソースの味が変われば、食べたときは楽しいですしね♪焼き菓子もいろいろと作っていると自分でアレンジして作るのが、とっても楽しくなります!!イメージしたとおりの味で完成すると、またまた他のものを作ってみようと思うんですよね♪いつも、イメージ通りに焼きあがらないから、また、チャレンジ精神が出てきてしまう・・・んです・・
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