お菓子レシピ キャラメルバナナケーキ(ホットケーキミックスバージョン)

お菓子レシピ　　キャラメルバナナケーキ(ホットケーキミックスバージョン)

材料　直径18cm1台分
　
ホットケーキミックス　75g
とかしバター　40g
卵　1個分
バナナ　　2本(40gをとりわけ、残りは1cm幅に切る)
砂糖　大さじ2

レシピ(作り方)

下準備
オーブンペーパーをフライパンの底にあわせて丸く切り、
フライパンに敷いておく

?別のフライパンに砂糖をちらし、ふたをして弱火にかける
カラメル状になったらふたをとり、1cm幅にきったバナナを入れてからめ、
サラに取り出す
?取り分けておいたバナナをボウルに入れフォークでつぶし、
ホットケーキミックス、
バター、卵を加え、なめらかになるまで混ぜる
?オーブンペーパーを敷いたフライパンに?のバナナを並べ、
?の生地を流しいれ、フタをして弱火で10分ほど、焼く。
オーブンペーパーごと皿に取り出し、温度をさげたフライパンに裏返して
オーブンペーパーをはがす
?フタをして5分焼いて出来上がり。

以上、完成