抹茶のマドレーヌの簡単お菓子レシピ♪

抹茶の香りがするとってもおいしいマドレーヌのレシピをご紹介♪
ちょっと焼きすぎてしまいました・・・・写真を見ても抹茶の色がわからない・・・・
食べるとちゃんと抹茶の味がしておいしいんですがね・・・

抹茶のマドレーヌの簡単お菓子レシピ♪

直径11cmのマドレーヌ型5個分

材料

卵　2個
グラニュー糖　60g
抹茶パウダー　5g
薄力粉　75g
ベーキングパウダー　小さじ　1/2
無塩バター　80g


1 室温にもどしておいた卵を泡だて器でときほぐし、
グラニュー糖を加えてもったりするまで泡立てる

2 抹茶パウダーと薄力粉の粉類をふるいながら、三回に分けて加え、
そのつどゴムべらで底から
すくいあげるようにしてさっくりと混ぜる

3バターを電子レンジに約1分かけて熱い溶かしバターにし、
2にゴムべらにつたわらせて2回に分けて加え、
そのつど底から大きくまぜる

4 準備した型に生地を八分目まで流しいれ、200℃のオーブンにいれて15-20分焼く

以上、完成♪


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2008/1/17

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