プリン
とっても久しぶりにプリンでも作ろうかな・・・・・と・・
理由は牛乳の賞味期限が近づいてきたので・・・グラタンとプリンで消化することに!!
さらに、さつまいものマフィンを焼こうと思って買っておいたさつまいも暑い毎日で焼き菓子を焼く気も起こらず・・・使わなければ・・・という感じ・・
早速、さつまいものプリンを作りました♪
今回はさつまいもをたっぷりといれたちょっと食感は固めのプリンです。
素朴なサツマイモの甘さがなんともいえない、おいしいプリンとなりました♪
カラメルが一部、のっかっていないのはまあ、おあいきょということで!!
ランキング参加中♪
さつまいものプリンの簡単レシピ♪
18cmのケーキ型1コ分ぐらい
材料
サツマイモ 正味250g
卵 3個
牛乳 400cc
砂糖 35g
カラメル 砂糖25g 水 大さじ1 1/2
�．院璽�型の側面に薄くバターを塗って冷蔵庫に入れて冷やしておく
�△気弔泙い發鯲慇擇蠅砲靴討罎任董△弔屬靴討気泙靴討�く
��カラメルソースを作って容器に流しいれる
�ぅ椒Ε襪僕顱�牛乳、砂糖、つぶしたサツマイモを加えてハンドミキサーでかき混ぜる
�ズ猯舛�なめらかになったら、こしきでこして容器に入れる
��160℃に温めたおいたオーブンにテンパンにお湯をはり、蒸し焼きにする
��30-35分ぐらい焼いて、真ん中に丈串を刺して、液体が出てこず、指で押してみて弾力性があったら、焼き上がり
�┐△蘿�をとって冷蔵庫で冷やす
��型から外すときは竹串で型の端をぐるっと生地を外して、お皿を型の上にあてて、一気にひっくり返す。
型のそこを何回か、トントンとたたくと、型から外れると思います
素朴なさつまいもの甘さでしたので、甘いほうが好きな方はもう少し、砂糖の分量を増やしてもよいと思います
理由は牛乳の賞味期限が近づいてきたので・・・グラタンとプリンで消化することに!!
さらに、さつまいものマフィンを焼こうと思って買っておいたさつまいも暑い毎日で焼き菓子を焼く気も起こらず・・・使わなければ・・・という感じ・・
早速、さつまいものプリンを作りました♪
今回はさつまいもをたっぷりといれたちょっと食感は固めのプリンです。
素朴なサツマイモの甘さがなんともいえない、おいしいプリンとなりました♪
カラメルが一部、のっかっていないのはまあ、おあいきょということで!!
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18cmのケーキ型1コ分ぐらい
材料
サツマイモ 正味250g
卵 3個
牛乳 400cc
砂糖 35g
カラメル 砂糖25g 水 大さじ1 1/2
�．院璽�型の側面に薄くバターを塗って冷蔵庫に入れて冷やしておく
�△気弔泙い發鯲慇擇蠅砲靴討罎任董△弔屬靴討気泙靴討�く
��カラメルソースを作って容器に流しいれる
�ぅ椒Ε襪僕顱�牛乳、砂糖、つぶしたサツマイモを加えてハンドミキサーでかき混ぜる
�ズ猯舛�なめらかになったら、こしきでこして容器に入れる
��160℃に温めたおいたオーブンにテンパンにお湯をはり、蒸し焼きにする
��30-35分ぐらい焼いて、真ん中に丈串を刺して、液体が出てこず、指で押してみて弾力性があったら、焼き上がり
�┐△蘿�をとって冷蔵庫で冷やす
��型から外すときは竹串で型の端をぐるっと生地を外して、お皿を型の上にあてて、一気にひっくり返す。
型のそこを何回か、トントンとたたくと、型から外れると思います
素朴なさつまいもの甘さでしたので、甘いほうが好きな方はもう少し、砂糖の分量を増やしてもよいと思います
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