バターなしのダージリンティマフィンの低カロリーのお菓子のレシピ

お菓子の材料がいろいろ売っているお店で商品をチェックしていると「紅茶パウダー・ダージリン」などというとっても便利なものが売っているんですね



紅茶の味にするときは紅茶の茶葉を細かく、砕いていましたが、そんなに細かく出来ないので、一度使ってみようと思って買ってみました!!

ダージリンの茶葉を5-10ミクロンの細かいパウダーにしてあるというだけあって、本当に細かいです!!

これは便利なので、いろいろ作っていこうと思います
ですが、茶葉をつぶした時ほど、香りが豊かではないので、香り付けに紅茶リキュールを使うとよいのですが、今回は買ってこなかったので、
ブランデーでちょっと香りづけ!!
今回のバターなしの紅茶のマフィンはカロリーが1個分約92kcalぐらいととってもヘルシー!!






バターなしのダージリンティマフィンの低カロリーのお菓子のレシピ

材料　8個分

製菓用米粉ミックス107g・・・396kcal
紅茶パウダー　3g
卵　2個・・・154kcal
ペーキングパウダー　4g・・・6kcal
グラニュー糖　35g・・・133kcal
ラカント　15g・・・0kcal
牛乳　50cc・・・34kcal
紅茶リキュール　少々


☆粉類は2-3回振るっておく
☆卵と牛乳は常温に戻しておく

1 卵と砂糖とラカントをボールに入れ、最初はハンドミキサーの低速であわだて、
すこしもったりしてきたら、高速にして9分立てまで、あわ立てる。最後にまた低速に戻してあわ立て終了
2 ボウルに牛乳を加えてさっくりとまぜる
3 粉類を加えて、まぜる!!
5 型に生地をいれる
6　180℃にあたためたオーブンで約25分焼く
7 竹串をさして生地がついてこないようであれば焼き上がり

型から外してあら熱をとる。以上、完成♪