ガトーショコラ風ケーキのお菓子のレシピ♪

久しぶりにとってもガトーショコラが食べたくなりましたが、本格的なガトーショコラを作ったら、とってもカロリーが高そうな雰囲気・・
いつも作るバターパウンドケーキにチョコレートをまぜて食べたら、ガトーショコラ風にならないかな・・と思って作りました。
やっぱり、ココアだけで作るよりは断然、味が深くなりますね
ビター風味の苦味がちょっとあるガトーショコラ風のお味になりました♪

ガトーショコラ風味のバターパウンドケーキの全体のカロリーは1580kcalで1/6にカットした1個分のカロリーは265kcalになります

チョコレートを使ってあるので、カロリーがとっても高いと思っていたら・・
なんと・・・・
栗とクルミのバターパウンドケーキ・・カロリー340kcal
柿のバターパウンドケーキ・・カロリー308kcal
ラ・フランスのバターパウンドケーキ・・カロリー295kcal
りんごのバターパウンドケーキ・・カロリー275kcal
なしのバターパウンドケーキ・・カロリー275kcal　

果物をタップリと使ったバターパウンドケーキの方がカロリーが高かったです・・


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ガトーショコラ風ケーキのお菓子のレシピ♪

7x8x6のパウンドケーキ型　1個分

材料

製菓用米粉ミックス　80g・・・カロリー288kcal
ココア　　20g カロリー・・・55kcal
バター　100g・・・カロリー800kcal
グラニュー糖　15g・・・カロリー54kcal
ラカント　30g・・・0kcal
卵　2個・・・ カロリー・・・172kcal
牛乳　50cc カロリー・・・52kcal
ペーキングパウダー　大さじ1/2・・・カロリー5kcal
ラム酒　大さじ　1・・・カロリー24kcal
チョコレート　25g カロリー・・・129kcal

レシピ　作り方

☆卵とバターと牛乳は常温に戻しておく
☆製菓用米粉ミックスとココアとベーキングパウダーあわせてふるっておく
☆オーブンは170℃に温めておく

1 ボウルにバターを入れて、泡だて器で空気を含ませるように泡立てる
2 グラニュー糖とラカントを3回に分けて加えて白っぽくなるまでまぜる
3 卵を3回に分けて2のボウルに加えてまぜる
4 牛乳も加えてまぜる
5 粉類を3回ぐらいにわけて、さっくりと加える。
6 湯せんでとかしたチョコレートを生地に加えてさっくりとまぜる
6 型に生地を流し込む。
7 170℃に温めたオーブンで約33分位焼く
8 型から出してあら熱がとれたら全体にはけでラム酒を塗ってラップできっちりとくるんでおく