チョコバターケーキの低カロリー簡単ケーキレシピ

バレインタンにプレゼントをするのに最適なチョコバターケーキの簡単ケーキレシピをご紹介♪

ちょっとメタボなダーリンにプレゼントするなら最適の低カロリーのレシピになりますよ。

ココアとラカントSを使ってありますので、すべてチョコレートを使うよりは低カロリー･･ただし、バターの量も少ないので、わりと軽めの味になってココアケーキより少し、チョコレートが入っている分、深い味になっています。

以前、作ったガトーショコラ風ケーキとの材料の分量はバターが50g違うだけですが、今回はメレンゲを使うレシピにしたので、ケーキの生地もふわふわにふくらみ、やわらかく、とってもおいしいお味になりました♪

チョコバターケーキの重さは348gで1/6にカットした重さの1きれは58gになります

全体のカロリーは大体で1210kcalで1/6にカットした1切れのカロリーは202kcalになります・

ラカントSを使うことによって288kcalのカロリーダウンになっていますよ

ラカントSを使わない場合は砂糖を90-100gぐらいの分量で作ると良いと思います

その場合のカロリーは1切れ250kcalになります。










チョコバターケーキの低カロリー簡単レシピ

7x8x6のパウンドケーキ型　1個分

材料

薄力粉　80g カロリー 288kcal
ココア　20g カロリー　55kcal
バター　50g カロリー400kcal
グラニュー糖　20g カロリー72kcal
ラカント　30g カロリー0kcal
卵　2個 カロリー　172kcal
ペーキングパウダー　5g　カロリー5kcal
ブランデー酒　　大さじ　1　カロリー24kcal
牛乳　50cc カロリー 38kcal
チョコレート　30g カロリー　155kcal
レシピ　作り方

☆卵とバターは常温に戻しておく
☆卵は卵黄と卵白に分けておく
☆粉類はあわせて先にふるっておく
☆オーブンは160℃に温めておく

１　バターをふわふわになるように空気をよく含ませて混ぜておく。ラカントsと砂糖の1/3の量をバターに加えてよく混ぜておく
２　バターに卵黄を加えてよく混ぜておく
３　別のボウルに卵白と残りの砂糖とラカントSを加えてしっかりとつのが立つくらいのメレンゲを作る
４　バターの入っているボウルにメレンゲの1/3の量を加えてよく混ぜる
５　粉類を振るいながら、バターとメレンゲをまぜたボウルに加える
このときに粉類と牛乳を交互に３回ぐらいにわけて混ぜていきます。ブランデー　大さじ　1もくわえる
６　残っているメレンゲを３回位にわけて加える。メレンゲをなるべくつぶさないように、でもしっかりとまぜてください
７　湯煎して溶かしたチョコレートを生地に加える
８　160度に温めたオーブンで約35分ぐらい焼く。竹串をさしてついてこなければ焼き上がり♪