チョコレートマフィンの低カロリーレシピ♪

ひさびさにマフィンを焼いてみてチョコレートバージョンにしました♪

バターなつのマフィンをカロリー低いからと思って作っていましたが、やっぱり、バターが入ると断然、おいしいように私は思います。
やっぱり、おいしいものはカロリーが高いのかな・・・
ビターチョコートを使ってもかなり甘く感じますので、普通のチョコレートで作るとかなり甘いお味になるかも・・・
チョコレートマフィンの1個のカロリーは176kcalで重さは45-47gでした。

バターを使って、チョコレートを使ってあるわりには自分が思っていたよりはカロリーが低かったです♪





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チョコレートマフィンの低カロリーレシピ♪

材料　7個分

薄力粉　80g　カロリー288kcal
ココア　20g　カロリー　55kcal
卵　1個・・・77kcal
ペーキングパウダー　4g・・・6kcal
グラニュー糖　30g・・・114kcal
ラカント　30g・・・0kcal
牛乳　50cc・・・34kcal
バター　50g カロリー　400kcal
チョコレート　50g　　カロリー　258kcal

☆粉類は2-3回振るっておく
☆卵と牛乳は常温に戻しておく

1 卵と砂糖をボールに入れ、最初はハンドミキサーの低速であわだて、すこしもったりしてきたら、高速にして9分立てまで、あわ立てる。最後にまた低速に戻してあわ立て終了
2 細かく切ったチョコレート、バターを小さいボールの加えてゆせんで溶かす。
チョコレートとバターが溶けたら、牛乳もチョコレートぐらいの温度にして加えて、よく混ぜておく
3 卵をもったりとあわだてたボールにチョコレートの溶かしたものを加えてよくまぜる
4 粉類を加えて、まぜる!!
5 型に生地をいれる
6　170℃にあたためたオーブンで約25分焼く
7 竹串をさして生地がついてこないようであれば焼き上がり

型から外してあら熱をとる。以上、完成♪