スポンサード リンク
鶏肉
とり天というてんぷらがあるのを教えてもらったんですよ♪
だれに??インターネットラジオのリスナー様が教えてくれたんですよ・・・
九州の大分の方ではよく、たべるそうです・・
私は初めて聞いた食べ物だったので、チャレンジして作ってみました・・
材料 二人分
とりもも肉 1枚(ささみでも良いですよ)
たまねぎ1/2個
にんじん 少々
いか 1パイ
とり天＆とり天かきあげ＆イカ天の簡単レシピをご紹介♪
�，箸蠅發發糧省�は適当な置きさにきる・・・・・これがとり天よう
残りの半分はかきあげように小さく切る
塩、コショウ酒で下味をつけておく
�△燭泙佑�は細めにきって、にんじんはスライサーで細かくきっておく、
にんじんは色のバリエーションを増やすために入れます♪
��テンプラ粉をつけてとり天をあげる
�い�きあげもたまねぎ、にんじん、とり肉をまぜてあげる
�イい�は輪切りにして、テンプラ粉をつけてあげる
テンプラのレシピは説明するにも説明になりにくいですね・・
とり天は酢醤油にわさびをつけて食べるとおいしいそうですよ・・・
我が家はテンプラはなんでもウスターソースなので、躊躇なく、ウスターソースで食べましたが・・・・
ですが、テンプラをウスターソースで食べるのも珍しいということが、インターネットラジオリスナー様からのメールでわかりました!!
おあじはおいしかったです♪食感が鳥のからあげとは衣の硬さが違うので
面白かったですよ♪
とり天は私はわりと大きくきりましたが、一口大の大きさでも良いかも・・
でもっとレシピを探す♪
だれに??インターネットラジオのリスナー様が教えてくれたんですよ・・・
九州の大分の方ではよく、たべるそうです・・
私は初めて聞いた食べ物だったので、チャレンジして作ってみました・・
材料 二人分
とりもも肉 1枚(ささみでも良いですよ)
たまねぎ1/2個
にんじん 少々
いか 1パイ
とり天＆とり天かきあげ＆イカ天の簡単レシピをご紹介♪
�，箸蠅發發糧省�は適当な置きさにきる・・・・・これがとり天よう
残りの半分はかきあげように小さく切る
塩、コショウ酒で下味をつけておく
�△燭泙佑�は細めにきって、にんじんはスライサーで細かくきっておく、
にんじんは色のバリエーションを増やすために入れます♪
��テンプラ粉をつけてとり天をあげる
�い�きあげもたまねぎ、にんじん、とり肉をまぜてあげる
�イい�は輪切りにして、テンプラ粉をつけてあげる
テンプラのレシピは説明するにも説明になりにくいですね・・
とり天は酢醤油にわさびをつけて食べるとおいしいそうですよ・・・
我が家はテンプラはなんでもウスターソースなので、躊躇なく、ウスターソースで食べましたが・・・・
ですが、テンプラをウスターソースで食べるのも珍しいということが、インターネットラジオリスナー様からのメールでわかりました!!
おあじはおいしかったです♪食感が鳥のからあげとは衣の硬さが違うので
面白かったですよ♪
とり天は私はわりと大きくきりましたが、一口大の大きさでも良いかも・・
でもっとレシピを探す♪
今日のおすすめの簡単料理レシピは 照り焼きチキンですよ♪
とっても簡単に早くおいしい照り焼きチキンができますよ
材料 2人分
鶏もも肉 1枚
さやいんげん 7本
たまねぎ 1/2個
サラダ油 大さじ1弱
合わせ調味料
砂糖、しょうゆ、酒 各大さじ 1
水 大さじ2
レシピ
�〃榮�は志望をそぎ取って半分に切り、
皮のほうに1cm感覚で深めに切り込みを入れる
�△い鵑欧鵑魯悒燭鬚箸辰董…垢�5cmの斜め切りにし、
たまねぎは幅1cmのくし型きりにする。
あわせ調味料の材料を混ぜる
��フライパンにサラダ油大さじ1弱を熱し、
鶏肉を皮の方からいれ、フライ返しで押さえつけながら
中火で焼く。皮全体に、こんがりと焼き色がついたら裏返す
�て�をよせ、あいたところに野菜をいれて炒める。
油が回ったら合わせ調味料をぜんんたいにまわしかけ、
からめながら炒め、野菜がしんなりしたら取り出す。
鶏肉は汁気がなくなるまで返しながら肉汁をからめるように焼く
切って、もりつけお好みで七味をかける。
以上、完成
1人分 313kcal 調理時間13分ぐらいですよ
とっても簡単に早くおいしい照り焼きチキンができますよ
材料 2人分
鶏もも肉 1枚
さやいんげん 7本
たまねぎ 1/2個
サラダ油 大さじ1弱
合わせ調味料
砂糖、しょうゆ、酒 各大さじ 1
水 大さじ2
レシピ
�〃榮�は志望をそぎ取って半分に切り、
皮のほうに1cm感覚で深めに切り込みを入れる
�△い鵑欧鵑魯悒燭鬚箸辰董…垢�5cmの斜め切りにし、
たまねぎは幅1cmのくし型きりにする。
あわせ調味料の材料を混ぜる
��フライパンにサラダ油大さじ1弱を熱し、
鶏肉を皮の方からいれ、フライ返しで押さえつけながら
中火で焼く。皮全体に、こんがりと焼き色がついたら裏返す
�て�をよせ、あいたところに野菜をいれて炒める。
油が回ったら合わせ調味料をぜんんたいにまわしかけ、
からめながら炒め、野菜がしんなりしたら取り出す。
鶏肉は汁気がなくなるまで返しながら肉汁をからめるように焼く
切って、もりつけお好みで七味をかける。
以上、完成
1人分 313kcal 調理時間13分ぐらいですよ
今日のおすすめ簡単料理レシピは ピーマンとささ身の甘辛炒め ですよ♪
材料 二人分
ピーマン 3個
鶏ささみ 大2本
たけのこの水煮 80g
しょうが1/2かけ
あわせ調味料
しょうゆ 大さじ1
酒、砂糖 各大さじ1/2
酢 大さじ1/4
レシピ(作り方)
1 ささ身は筋をとり、一口大のそぎ切りにする
酒大さじ1/2、塩少々をからめてから片栗粉大さじ1/4をまぶして
サラダ油大さじ1/4をからめておく
2 ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、
縦に4-5つに切る
たけのこは長さ4cmの短冊切りにし、
熱湯でさっとゆでて水気を切る
しょうがは皮をむいてせん切りにする。
器にあわせ調味料の材料を混ぜておく
3 中華なべにサラダ油大さじ1を中火で熱し、
しょうがを炒める。香りがたったら強火にして
ささみ、たけのこ、ピーマンの順に加えていため合わせる
全体に油が回ったらあわせ調味料を入れて
手早くからめ、ごま油をふってひとまぜし、器のもる。
以上、完成。
一人分 169kcal
材料 二人分
ピーマン 3個
鶏ささみ 大2本
たけのこの水煮 80g
しょうが1/2かけ
あわせ調味料
しょうゆ 大さじ1
酒、砂糖 各大さじ1/2
酢 大さじ1/4
レシピ(作り方)
1 ささ身は筋をとり、一口大のそぎ切りにする
酒大さじ1/2、塩少々をからめてから片栗粉大さじ1/4をまぶして
サラダ油大さじ1/4をからめておく
2 ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、
縦に4-5つに切る
たけのこは長さ4cmの短冊切りにし、
熱湯でさっとゆでて水気を切る
しょうがは皮をむいてせん切りにする。
器にあわせ調味料の材料を混ぜておく
3 中華なべにサラダ油大さじ1を中火で熱し、
しょうがを炒める。香りがたったら強火にして
ささみ、たけのこ、ピーマンの順に加えていため合わせる
全体に油が回ったらあわせ調味料を入れて
手早くからめ、ごま油をふってひとまぜし、器のもる。
以上、完成。
一人分 169kcal
今日のおすすめレシピは 鶏肉とこんにゃくのピリ辛煮♪
材料 二人分
鶏手羽先 6本
こんにゃく 1/2枚
煮汁
酢、醤油 各1/4カップ
酒、砂糖 各大さじ2
生姜の薄切り 2枚
赤唐辛子 1本
塩 少々
レシピ(作り方)
1手羽先は関節の先をキッチンバサミなどで切り落とす
こんにゃくは幅1cmに切り、塩でもんで水であらう
鍋にこんにゃくとかぶるくらいの水を入れ、
中火にかける。煮立ったら弱火にし、5分くらいゆでてざるに揚げる
2鍋に手羽先、こんにゃく、煮汁の材料を入れて中火にかけ
煮立ったら上下を返して弱火にする
ふたをしてそのまま20-30分煮て火を止め、器にもりつける
以上、完成
一人分 276kcal
材料 二人分
鶏手羽先 6本
こんにゃく 1/2枚
煮汁
酢、醤油 各1/4カップ
酒、砂糖 各大さじ2
生姜の薄切り 2枚
赤唐辛子 1本
塩 少々
レシピ(作り方)
1手羽先は関節の先をキッチンバサミなどで切り落とす
こんにゃくは幅1cmに切り、塩でもんで水であらう
鍋にこんにゃくとかぶるくらいの水を入れ、
中火にかける。煮立ったら弱火にし、5分くらいゆでてざるに揚げる
2鍋に手羽先、こんにゃく、煮汁の材料を入れて中火にかけ
煮立ったら上下を返して弱火にする
ふたをしてそのまま20-30分煮て火を止め、器にもりつける
以上、完成
一人分 276kcal
今日のおすすめのレシピは蒸し鶏ともやしのキムチあえ♪
蒸し鶏を使用するのでとってもヘルシーですよ
材料 二人分
鶏胸肉 1枚
下ゆで用
酒 大さじ1/2
ねぎの青い部分 ショウガの皮 適量
塩 少々
水 1/2カップ
大豆もやし 大1/2袋 150g
白菜キムチ 100g
焼き海苔 適量
塩 酢 ごま油 しょうゆ
レシピ(作り方)
1鍋に鶏肉と下ゆで用の材料をいれて強火にかけ、
煮立ったら弱火にしてふたをして10分蒸し煮する。
そのままおいてさましておく
2たっぷりの熱湯に塩、酢各少々をいれもやしをゆでて
ざるにあて水気を切り、さます
3キムチは幅5mmに切る
鶏肉がさめたら食べやすく手で裂いておく
3ボールに鶏肉、もやし、キムチとごま油大さじ1、
しょうゆ少々を入れて混ぜ合わせ、焼き海苔を手でちぎって混ぜて器に盛る
以上、完成です
一人分 280kcal
蒸し鶏を使用するのでとってもヘルシーですよ
材料 二人分
鶏胸肉 1枚
下ゆで用
酒 大さじ1/2
ねぎの青い部分 ショウガの皮 適量
塩 少々
水 1/2カップ
大豆もやし 大1/2袋 150g
白菜キムチ 100g
焼き海苔 適量
塩 酢 ごま油 しょうゆ
レシピ(作り方)
1鍋に鶏肉と下ゆで用の材料をいれて強火にかけ、
煮立ったら弱火にしてふたをして10分蒸し煮する。
そのままおいてさましておく
2たっぷりの熱湯に塩、酢各少々をいれもやしをゆでて
ざるにあて水気を切り、さます
3キムチは幅5mmに切る
鶏肉がさめたら食べやすく手で裂いておく
3ボールに鶏肉、もやし、キムチとごま油大さじ1、
しょうゆ少々を入れて混ぜ合わせ、焼き海苔を手でちぎって混ぜて器に盛る
以上、完成です
一人分 280kcal
新着情報
