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寒天
ももの果汁100%ジュースでとってもおいしいジュースがあると教えてもらったのが、この「福島県産の熟果 もも まるごと1個ストレート果汁100%」なんです
もものとってもこい味を楽しむ事ができて、びっくりするぐらいおいしいですよ!!
でも、スーパーでもも1個を買うとこんなに安い値段では買えないのに、なかなか、お徳な値段です。
早速、ジュースでもおいしいのでももの寒天にしてもおいしいだろう・・・・と思って作りましたが、やっぱりおいしい!!
ももの濃厚なお味を楽しむ事ができますよ♪
ももの寒天の1個分のカロリーはだいたい41kcalととってもヘルシーですよ
ランキング参加中♪
ももの寒天 簡単レシピ♪
マドレーヌ9cmの型4個分
材料
100%果汁のもものジュース 180g・・・82kcal
粉寒天 2g
砂糖 20g・・・80kcal
お湯 120cc
レシピ
1 ボウルに粉寒天、砂糖を加えてお湯を120cc加える。
お湯を加えているときはずっとかき混ぜています。かき混ぜる時は静かにかき混ぜてくださいね
2 100%果汁のもものジュースを人肌ぐらいに温めて、1のボウルに静かに加えてよくかき混ぜる
3 型に生地を入れて粗熱をとったら冷蔵庫で冷やして完成!!
もものとってもこい味を楽しむ事ができて、びっくりするぐらいおいしいですよ!!
でも、スーパーでもも1個を買うとこんなに安い値段では買えないのに、なかなか、お徳な値段です。
早速、ジュースでもおいしいのでももの寒天にしてもおいしいだろう・・・・と思って作りましたが、やっぱりおいしい!!
ももの濃厚なお味を楽しむ事ができますよ♪
ももの寒天の1個分のカロリーはだいたい41kcalととってもヘルシーですよ
ランキング参加中♪ももの寒天 簡単レシピ♪
マドレーヌ9cmの型4個分
材料
100%果汁のもものジュース 180g・・・82kcal
粉寒天 2g
砂糖 20g・・・80kcal
お湯 120cc
レシピ
1 ボウルに粉寒天、砂糖を加えてお湯を120cc加える。
お湯を加えているときはずっとかき混ぜています。かき混ぜる時は静かにかき混ぜてくださいね
2 100%果汁のもものジュースを人肌ぐらいに温めて、1のボウルに静かに加えてよくかき混ぜる
3 型に生地を入れて粗熱をとったら冷蔵庫で冷やして完成!!
ぶどうの100%果汁ジュースを使っての簡単寒天のレシピ!!
オレンジジュースとグレープフルーツジュースを作ったときはジュースとお水のバランスが半分づつでなかなかのお味でしたが、ぶどうジュースもその分量で作ったら、ちょっとぶとうのお味が弱くて・・
再度の挑戦でジュースの分量を増やして作ったら、納得のお味でした!!
でも、ぶどうジュースの分量が増えた分、砂糖を少し減らせばよかったかな・・・
ちょっと甘かった・・・
ぶどうの寒天のだいたいのカロリーは45kcal!!とヘルシーです
ランキング参加中♪
ぶとう寒天の簡単レシピ♪
マドレーヌ9cmの型4個分
材料
100%果汁のぶどうジュース 200cc・・・96kcal
粉寒天 2g
砂糖 20g・・・80kcal
お湯 100cc
レシピ
1 ボウルに粉寒天、砂糖を加えてお湯を150cc加える。
お湯を加えているときはずっとかき混ぜています
2 100%果汁のぶどうジュースを人肌ぐらいに温めて、1のボウルに加えてよくかき混ぜる
3 型に生地を入れて粗熱をとったら冷蔵庫で冷やして完成!!
オレンジジュースとグレープフルーツジュースを作ったときはジュースとお水のバランスが半分づつでなかなかのお味でしたが、ぶどうジュースもその分量で作ったら、ちょっとぶとうのお味が弱くて・・
再度の挑戦でジュースの分量を増やして作ったら、納得のお味でした!!
でも、ぶどうジュースの分量が増えた分、砂糖を少し減らせばよかったかな・・・
ちょっと甘かった・・・
ぶどうの寒天のだいたいのカロリーは45kcal!!とヘルシーです
ランキング参加中♪ぶとう寒天の簡単レシピ♪
マドレーヌ9cmの型4個分
材料
100%果汁のぶどうジュース 200cc・・・96kcal
粉寒天 2g
砂糖 20g・・・80kcal
お湯 100cc
レシピ
1 ボウルに粉寒天、砂糖を加えてお湯を150cc加える。
お湯を加えているときはずっとかき混ぜています
2 100%果汁のぶどうジュースを人肌ぐらいに温めて、1のボウルに加えてよくかき混ぜる
3 型に生地を入れて粗熱をとったら冷蔵庫で冷やして完成!!
グレープフルーツジュース果汁100%を使って作るとっても簡単なグレープフルーツ寒天!!
グレープフルーツの酸味が口の中に広がってとってもおいしいお味になりますよ
グレープフルーツ寒天の1個あたりのカロリーは約35kcalです・・
かなり、ヘルシーで夏のデザートにぴったりですね
寒天の写真がなかなかきれいに撮影が出来ないのですが、
グレープフルーツはさらに色が薄いので、
キレイに写りません・・・一応、フォトボックスを使って、カメラのモードをいろいろ試しましたが、この写真が一番きれい・・・・
ランキング参加中♪
グレープフルーツ寒天の簡単レシピ♪
マドレーヌ9cmの型4個分
材料
100%果汁のグレープフルーツジュース 150cc・・・56kcal
粉寒天 2g
砂糖 20g・・・80kcal
お湯 150cc
レシピ
1 ボウルに粉寒天、砂糖を加えてお湯を150cc加える。
お湯を加えているときはずっとかき混ぜています
2 100%果汁のグレープフルーツジュースを人肌ぐらいに温めて、1のボウルに加えてよくかき混ぜる
3 型に生地を入れて粗熱をとったら冷蔵庫で冷やして完成!!
グレープフルーツの酸味が口の中に広がってとってもおいしいお味になりますよ
グレープフルーツ寒天の1個あたりのカロリーは約35kcalです・・
かなり、ヘルシーで夏のデザートにぴったりですね
寒天の写真がなかなかきれいに撮影が出来ないのですが、
グレープフルーツはさらに色が薄いので、
キレイに写りません・・・一応、フォトボックスを使って、カメラのモードをいろいろ試しましたが、この写真が一番きれい・・・・
ランキング参加中♪グレープフルーツ寒天の簡単レシピ♪
マドレーヌ9cmの型4個分
材料
100%果汁のグレープフルーツジュース 150cc・・・56kcal
粉寒天 2g
砂糖 20g・・・80kcal
お湯 150cc
レシピ
1 ボウルに粉寒天、砂糖を加えてお湯を150cc加える。
お湯を加えているときはずっとかき混ぜています
2 100%果汁のグレープフルーツジュースを人肌ぐらいに温めて、1のボウルに加えてよくかき混ぜる
3 型に生地を入れて粗熱をとったら冷蔵庫で冷やして完成!!
果汁100%のオレンジジュースを使ったとっても簡単なオレンジ寒天♪
簡単でとってもおいしいですよ
オレンジ寒天の1個分のカロリーは約40kcalととってもヘルシーです♪
ランキング参加中♪
オレンジ寒天の簡単レシピ♪
マドレーヌ9cmの型4個分
材料
100%果汁のオレンジジュース 150cc・・・72kcal
粉寒天 2g
砂糖 20g・・・80kcal
お湯 150cc
レシピ
1 ボウルに粉寒天、砂糖を加えてお湯を150cc加える。
お湯を加えているときはずっとかき混ぜています
2 100%果汁のオレンジジュースを人肌ぐらいに温めて、
1のボウルに加えてよくかき混ぜる
3 型に生地を入れて粗熱をとったら冷蔵庫で冷やして完成!!
私が使っている計量カップはアルミ製の手つきなので、オレンジジュースを計量カップにいれてそのまま、ガスコンロに掛けて人肌に温めています
簡単でとってもおいしいですよ
オレンジ寒天の1個分のカロリーは約40kcalととってもヘルシーです♪
ランキング参加中♪オレンジ寒天の簡単レシピ♪
マドレーヌ9cmの型4個分
材料
100%果汁のオレンジジュース 150cc・・・72kcal
粉寒天 2g
砂糖 20g・・・80kcal
お湯 150cc
レシピ
1 ボウルに粉寒天、砂糖を加えてお湯を150cc加える。
お湯を加えているときはずっとかき混ぜています
2 100%果汁のオレンジジュースを人肌ぐらいに温めて、
1のボウルに加えてよくかき混ぜる
3 型に生地を入れて粗熱をとったら冷蔵庫で冷やして完成!!
私が使っている計量カップはアルミ製の手つきなので、オレンジジュースを計量カップにいれてそのまま、ガスコンロに掛けて人肌に温めています
とっても簡単でおいしい寒天シリーズのなかで抹茶の寒天のレシピのご紹介!!
製菓用抹茶パウダーを使っていますが、抹茶は苦味が強いので、少し使うだけで、よい塩梅のお味になりますね・・
この配合はほどよい甘さでそんなに甘くないので、甘いのが好きな人は砂糖を増やしたほうがよいかも知れません
黒ミツをかけて食べてもおいしいでしょうね
ランキング参加中♪
抹茶の寒天の簡単レシピ♪
マドレーヌ9cmの型4個分
抹茶パウダー 3g
粉寒天 2g
砂糖 20g
お湯 300cc
レシピ
1 ボウルに粉寒天、抹茶パウダー、砂糖を加えてお湯を300cc加える。
お湯を加えているときはずっとかき混ぜています
2 型に生地を入れて粗熱をとったら冷蔵庫で冷やして完成!!
粉寒天をお湯の中に加えると、私はどうしてもダマになってしまいますので、粉寒天や砂糖などの中にお湯を加えたほうがダマにならないので、このように作っています
製菓用抹茶パウダーを使っていますが、抹茶は苦味が強いので、少し使うだけで、よい塩梅のお味になりますね・・
この配合はほどよい甘さでそんなに甘くないので、甘いのが好きな人は砂糖を増やしたほうがよいかも知れません
黒ミツをかけて食べてもおいしいでしょうね
ランキング参加中♪抹茶の寒天の簡単レシピ♪
マドレーヌ9cmの型4個分
抹茶パウダー 3g
粉寒天 2g
砂糖 20g
お湯 300cc
レシピ
1 ボウルに粉寒天、抹茶パウダー、砂糖を加えてお湯を300cc加える。
お湯を加えているときはずっとかき混ぜています
2 型に生地を入れて粗熱をとったら冷蔵庫で冷やして完成!!
粉寒天をお湯の中に加えると、私はどうしてもダマになってしまいますので、粉寒天や砂糖などの中にお湯を加えたほうがダマにならないので、このように作っています
とっても簡単なココア寒天のレシピをご紹介♪
お湯に混ぜて、出来上がりというあっという間に出来てしまいます!!
ココアの分量を多くすれば、濃厚なチョコレートのようなお味の寒天になります♪
ココア寒天のマドレーヌ型1個分のカロリーは約31kcalですから、かなりヘルシーなデザートになりますね♪
参加中♪
ココア寒天の簡単レシピ♪
材料 9cmのマドレーヌ型4個分
粉寒天 2g・・・0kal
ココアパウダー 15g・・・41kcal
砂糖 20g・・・80kcal
お湯 250cc
1 お湯を沸かす
2 ボウルに粉寒天、ココアパウダー、砂糖を加えて、沸騰したお湯を加えながらよくかき混る
お湯を加えながら、ずっとかき混ぜてください
3 型に生地を加えて粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてできあがり!!
お湯に混ぜて、出来上がりというあっという間に出来てしまいます!!
ココアの分量を多くすれば、濃厚なチョコレートのようなお味の寒天になります♪
ココア寒天のマドレーヌ型1個分のカロリーは約31kcalですから、かなりヘルシーなデザートになりますね♪
参加中♪ココア寒天の簡単レシピ♪
材料 9cmのマドレーヌ型4個分
粉寒天 2g・・・0kal
ココアパウダー 15g・・・41kcal
砂糖 20g・・・80kcal
お湯 250cc
1 お湯を沸かす
2 ボウルに粉寒天、ココアパウダー、砂糖を加えて、沸騰したお湯を加えながらよくかき混る
お湯を加えながら、ずっとかき混ぜてください
3 型に生地を加えて粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてできあがり!!
お湯を沸かしてまぜるだけのとっても簡単なコーヒー寒天!!
粉寒天を使用するので、ダマにもならなくて・・・本当に簡単です!!
参加中
コーヒー寒天の簡単レシピ♪
9cmのマドレーヌ型4個分
材料
インスタントコーヒー 大さじ 1
砂糖 大さじ 1強
粉寒天 2g
お湯 250cc
1 お湯を沸かす
2 ボウルにインスタントコーヒー、粉寒天、砂糖を加えて沸騰したお湯を250ccくわえる。
お湯を加えながら、ずっとまぜていてください
3 型に生地を流し込んで、粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やしてください
とっても簡単でしょ♪
お味はちょっと苦味が強いコーヒーゼリーになりますので、お好みでコーヒーの分量を減らしたり、砂糖の分量を増やすとよいですね
粉寒天を使用するので、ダマにもならなくて・・・本当に簡単です!!
参加中コーヒー寒天の簡単レシピ♪
9cmのマドレーヌ型4個分
材料
インスタントコーヒー 大さじ 1
砂糖 大さじ 1強
粉寒天 2g
お湯 250cc
1 お湯を沸かす
2 ボウルにインスタントコーヒー、粉寒天、砂糖を加えて沸騰したお湯を250ccくわえる。
お湯を加えながら、ずっとまぜていてください
3 型に生地を流し込んで、粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やしてください
とっても簡単でしょ♪
お味はちょっと苦味が強いコーヒーゼリーになりますので、お好みでコーヒーの分量を減らしたり、砂糖の分量を増やすとよいですね
粉寒天を買ってきてあったので、初めて寒天でお菓子を作ってみました・・・それは粉寒天の箱に書いてあった寒天の作り方で作ったら・・・・簡単だけど。。。。甘みがない??
このレシピはなんだぁ・・・・という、寒天のお菓子作りのデビュー??
やっぱり、チャンとしたものを作らなければ・・・・と、ココアミルク寒天を作ることに・・・・理由はココアパウダーを買ったばかりで使いたかったから♪
お味は、なかなかココアが濃厚でとってもいいお味!!
でも･････寒天がちょっとだまになっちゃったので・・・食感がいまいち!!
次に作るときは注意をしましょう♪
1個分のカロリーは70kcalぐらいで、ラカントを使ってカロリーをおさえてあるので、ヘルシーなカロリーですね
ココアミルク寒天の写真を撮るときに、いろいろなモードで撮影しましたが、寒天のプルンとした質感は表現されていますが、いまいちピントが合っていないんですよね・・・・
この写真が一番、きれいだけど・・・・微妙にピントがずれている・・
ランキング参加中♪
ココアミルク寒天の簡単レシピ♪
9cmのマドレーヌ型に4個分の材料
粉寒天 2g・・・0kcal
牛乳 250cc・・・176kcal
砂糖 15g・・・56kcal
ラカント 10g・・・0kcal
ココアパウダー 15g・・・41kcal
�‐�量の牛乳にココアパウダーをまぜて、ココアをといておく
��鍋に牛乳を入れて弱火にかけ、沸騰する寸前に寒天を加える。
�Ｎ匹�混ぜながら、2-3分加熱し、砂糖を加える。粉寒天がダマにならないように要注意!!
�さ軻�でとかしたココアパウダーを加えて1-2分煮て火を止める。
粗熱が取れたら、生地を型に加えて冷蔵庫で冷やして完成♪
このレシピはなんだぁ・・・・という、寒天のお菓子作りのデビュー??
やっぱり、チャンとしたものを作らなければ・・・・と、ココアミルク寒天を作ることに・・・・理由はココアパウダーを買ったばかりで使いたかったから♪
お味は、なかなかココアが濃厚でとってもいいお味!!
でも･････寒天がちょっとだまになっちゃったので・・・食感がいまいち!!
次に作るときは注意をしましょう♪
1個分のカロリーは70kcalぐらいで、ラカントを使ってカロリーをおさえてあるので、ヘルシーなカロリーですね
ココアミルク寒天の写真を撮るときに、いろいろなモードで撮影しましたが、寒天のプルンとした質感は表現されていますが、いまいちピントが合っていないんですよね・・・・
この写真が一番、きれいだけど・・・・微妙にピントがずれている・・
ランキング参加中♪ココアミルク寒天の簡単レシピ♪
9cmのマドレーヌ型に4個分の材料
粉寒天 2g・・・0kcal
牛乳 250cc・・・176kcal
砂糖 15g・・・56kcal
ラカント 10g・・・0kcal
ココアパウダー 15g・・・41kcal
�‐�量の牛乳にココアパウダーをまぜて、ココアをといておく
��鍋に牛乳を入れて弱火にかけ、沸騰する寸前に寒天を加える。
�Ｎ匹�混ぜながら、2-3分加熱し、砂糖を加える。粉寒天がダマにならないように要注意!!
�さ軻�でとかしたココアパウダーを加えて1-2分煮て火を止める。
粗熱が取れたら、生地を型に加えて冷蔵庫で冷やして完成♪
寒天とは
天草がメインで、イギス、オゴノリ、エゴノリなどの海藻も使われてます
これらを煮出して抽出物をろ過して固めたものが「ところてん｣です。
これを冷凍乾燥させたものが寒天です
腸内で消化されないので 栄養価はありませんが、
食物繊維が豊富で整腸作用が注目されています
天草がメインで、イギス、オゴノリ、エゴノリなどの海藻も使われてます
これらを煮出して抽出物をろ過して固めたものが「ところてん｣です。
これを冷凍乾燥させたものが寒天です
腸内で消化されないので 栄養価はありませんが、
食物繊維が豊富で整腸作用が注目されています
お菓子レシピ さつまいもの寒天
材料 4人分
粉寒天 3g
水 350ml
さつまいも 正味300g
砂糖 50g
メイプルシロップ 適量
レシピ(作り方)
さつまいもは皮ごと洗い、
ぬらしたペーパータオルにくるみ、
電子レンジ強で10分ほど、加熱して
丈串がすーっと通るくらいにやわらかくする
?熱いうちに皮をむいて裏ごしし、
ボウルに入れて砂糖を加えてまぜる
?なべに分量の水を入れて火にかけ、
粉寒天を加えて手早く混ぜる
沸騰したら火からおろし、
?にすこしづづ、加えて混ぜる
?型に流しいれ、冷蔵庫で
冷やし固める。
型からはずして器に盛り、メイプルシロップをかけて食べる
以上、完成です
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