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かぼちゃ
百貨店の地下の野菜売り場をうろうろしていたら、坊ちゃんカボチャが目に飛び込んできました!!
ポップに電子レンジで2-3分チンしてバターで食べると絶品!!の言葉が目に入り、いつものスーパーでは坊ちゃんカボチャは売っていないのでお買い上げ!!
でも、よくよく考えたら、大きさからいったらいつものかぼちゃに比べたらだいぶ値段が高いですよね・・
まあ、タマのことだからと思って早速、家でバターをそえてチンしてたべてみました・・・
そのお味のおいしい事といったら･･･絶品!!本当においしくてびっくり!!
坊ちゃんかぼちゃというのは普通のカボチャのビタミンAは3-4倍で糖質とタンパク質も多いのでとってもあまくてホクホクなんです・・
おかずに甘いものは嫌いなダーリンも「ホクホクでとってもうまい!!」と絶賛!!
さすがに1個を1/2にして二人で食べたら、ちょっと量が多かったですが、今度は坊ちゃんかぼちゃを使ったグラタンを作ってみよっと!!
坊ちゃんかぼちゃのバターソテーの簡単レシピ♪
材料 坊ちゃんカボチャ1個 バター 適量
1 坊ちゃんかぼちゃを1/2個にきって、わたと種をスプーンでかきだす
2 水で簡単に中を洗って簡単に水を切っておく
3 バターをお好みの分量を坊ちゃんカボチャの上に置く
4 ラップをふんわりと全体にかける
5 お皿に1/2個にきった坊ちゃんかぼちゃを2個ならべて600Wで7分、電子レンジにかける
6 チンの音と共に電子レンジの扉を開けると・・・とってもいい香りがします
ラップを外す時はとっても熱いので注意してください。
600Wで7分チンをしたら、皮まで柔らかくなっていたので、
皮をグラタンに使うときはもう少し短い時間でチンしたほうがよいですね
ポップに電子レンジで2-3分チンしてバターで食べると絶品!!の言葉が目に入り、いつものスーパーでは坊ちゃんカボチャは売っていないのでお買い上げ!!
でも、よくよく考えたら、大きさからいったらいつものかぼちゃに比べたらだいぶ値段が高いですよね・・
まあ、タマのことだからと思って早速、家でバターをそえてチンしてたべてみました・・・
そのお味のおいしい事といったら･･･絶品!!本当においしくてびっくり!!
坊ちゃんかぼちゃというのは普通のカボチャのビタミンAは3-4倍で糖質とタンパク質も多いのでとってもあまくてホクホクなんです・・
おかずに甘いものは嫌いなダーリンも「ホクホクでとってもうまい!!」と絶賛!!
さすがに1個を1/2にして二人で食べたら、ちょっと量が多かったですが、今度は坊ちゃんかぼちゃを使ったグラタンを作ってみよっと!!
坊ちゃんかぼちゃのバターソテーの簡単レシピ♪
材料 坊ちゃんカボチャ1個 バター 適量
1 坊ちゃんかぼちゃを1/2個にきって、わたと種をスプーンでかきだす
2 水で簡単に中を洗って簡単に水を切っておく
3 バターをお好みの分量を坊ちゃんカボチャの上に置く
4 ラップをふんわりと全体にかける
5 お皿に1/2個にきった坊ちゃんかぼちゃを2個ならべて600Wで7分、電子レンジにかける
6 チンの音と共に電子レンジの扉を開けると・・・とってもいい香りがします
ラップを外す時はとっても熱いので注意してください。
600Wで7分チンをしたら、皮まで柔らかくなっていたので、
皮をグラタンに使うときはもう少し短い時間でチンしたほうがよいですね
今日のおすすめ圧力鍋料理レシピは かぼちゃの煮物ですよ♪
材料 4人分
かぼちゃ 500g
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ3
塩 小さじ1/2
レシピ
�，�ぼちゃは種を取り除き、乱切りにする
��圧力鍋にかぼちゃと調味料、水1/2カップをいれて火にかける
沸騰したら弱火で4分加圧する
��蒸気を抜いてふたを開ける
以上、完成♪とっても簡単でしょ
とってもおいしそうなかぼちゃの煮物でしょ♪私が煮たわけではないけど・・・・・
材料 4人分
かぼちゃ 500g
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ3
塩 小さじ1/2
レシピ
�，�ぼちゃは種を取り除き、乱切りにする
��圧力鍋にかぼちゃと調味料、水1/2カップをいれて火にかける
沸騰したら弱火で4分加圧する
��蒸気を抜いてふたを開ける
以上、完成♪とっても簡単でしょ
とってもおいしそうなかぼちゃの煮物でしょ♪私が煮たわけではないけど・・・・・
今日のおすすめ簡単料理レシピは かぼちゃとにんじんのきんぴら ですよ♪
材料 二人分
かぼちゃ 1/12個 150g
にんじん 30g
黒いりごま 小さじ1/2
さらだ油 しょうゆ 酒
レシピ(作り方)
1かぼちゃはわたと種をスプーンで取り除き、長さ4cm、3mm各の棒状に切る
にんじんはかぼちゃと同じ大きさに切る
2フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、かぼちゃ、にんじんの順番に
加えて炒めあわせる
全体に油がなじんだらしょうゆ小さじ2弱、酒大さじ1を入れて
まんべんなくからめる
器に盛ってごまをふる
以上、完成
一人分 99kcal
材料 二人分
かぼちゃ 1/12個 150g
にんじん 30g
黒いりごま 小さじ1/2
さらだ油 しょうゆ 酒
レシピ(作り方)
1かぼちゃはわたと種をスプーンで取り除き、長さ4cm、3mm各の棒状に切る
にんじんはかぼちゃと同じ大きさに切る
2フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、かぼちゃ、にんじんの順番に
加えて炒めあわせる
全体に油がなじんだらしょうゆ小さじ2弱、酒大さじ1を入れて
まんべんなくからめる
器に盛ってごまをふる
以上、完成
一人分 99kcal
「かぼちゃ｣とは?
冬至にかぼちゃを食べるとカゼをひかないとよく聞きますね
生命力の落ちる冬至に栄養豊富なカボチャを食べて元気をつけようと
いう願いの表れですね
かぼちゃは代表的な緑黄色野菜です。
とってもビタミン類が豊富。
西洋かぼちゃはカロチンを豊富に含んでいます
主成分は糖質(デンプン及び糖)ですが、日本カボチャは100gあたり7.9gなのに
西洋かぼちゃは倍以上の17.5gも含まれていますよ
冬至にかぼちゃを食べるとカゼをひかないとよく聞きますね
生命力の落ちる冬至に栄養豊富なカボチャを食べて元気をつけようと
いう願いの表れですね
かぼちゃは代表的な緑黄色野菜です。
とってもビタミン類が豊富。
西洋かぼちゃはカロチンを豊富に含んでいます
主成分は糖質(デンプン及び糖)ですが、日本カボチャは100gあたり7.9gなのに
西洋かぼちゃは倍以上の17.5gも含まれていますよ
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