お菓子レシピ シナモンロール

今日のおすすめお菓子レシピはシナモンロール　ですよ♪

材料　10個分

薄力粉　　220g
ベーキングパウダー　大さじ　1
グラニュー糖　　小さじ1
塩　　小さじ　1/4
無塩バター　　100g
牛乳　　100cc
強力粉　　適量
シナモンパウダー　適量
グラニュー糖　適量
牛乳　適量

作り始める前に
粉と1cm角に切ったバターを冷蔵庫で
冷やしてくださいね


レシピ(作り方)
?ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、
塩をあわせて　ふるいいれる
?バターを加え、カードで細かく刻みながら
粉に混ぜ込む
?バターがある程度細かくなったら少量づつ、
手に取り、両手をすり合わせるようにして
バターと粉を混ぜ、
サラサラの状態にする
?牛乳を一度に加えて
カードで生地に練りこむように混ぜ、
なめらかに混ざったら
手でひとつにまとめる
?ラップに包んで
冷蔵庫で約30分休ませる。
休ませると生地がなめらかになって
伸ばしやすい
?オーブンを200℃に温めはじめる。
打ち粉をふり、めん棒で
生地を約30cm四方にのばす。
シナモンパウダーとグラニュー糖を全体にふり、
手前から巻く
巻き終わりに牛乳をはけで塗る。
巻き終わりを下にしてきっちりと留める
?厚さ3cmに切り、準備した天板に間隔をあけて並べ、
200℃のオーブンに入れて20-25分焼く。

以上、出来上がり

お菓子レシピ(作り方) スコーン

お菓子のレシピ(作り方)　　スコーン

材料　　直径6cm10個分

薄力粉　　220g
ベーキングパウダー　大さじ　1
グラニュー糖　　小さじ1
塩　　小さじ　1/4
無塩バター　　100g
牛乳　　100cc
強力粉　　適量


作り始める前に
粉と1cm角に切ったバターを冷蔵庫で
冷やしてくださいね


レシピ(作り方)
?ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、
塩をあわせて　ふるいいれる
?バターを加え、カードで細かく刻みながら
粉に混ぜ込む
?バターがある程度細かくなったら少量づつ、
手に取り、両手をすり合わせるようにして
バターと粉を混ぜ、
サラサラの状態にする
?牛乳を一度に加えて
カードで生地に練りこむように混ぜ、
なめらかに混ざったら
手でひとつにまとめる
?ラップに包んで
冷蔵庫で約30分休ませる。
休ませると生地がなめらかになって
伸ばしやすい
?オーブンを200℃に温めはじめる。
打ち粉をふり、めん棒で
生地を約2cmの厚さにのばす。
直径6cmの丸い型で生地を抜く。
抜いた後の生地も丸めて
形にする
?準備した天板に間隔をあけて並べ、
はけで牛乳(分量外)をぬる。
温めたオーブンにいれて20-25分焼く。

以上、出来上がり

お菓子レシピ(作り方) チョコチップスコーン

お菓子レシピ(作り方)　　チョコチップスコーン

材料 10個分
アーモンドパウダー　100g
薄力粉　　100g
ベーキングパウダー　大さじ　1
塩　小さじ　1/4
無塩バター　　100g
チョコレートチップ　　90g
牛乳　100cc
強力粉　適量

作り始める前に　粉と1cm角に切ったバターを
冷蔵庫で冷やしてくださいね


レシピ(作り方)
?ボウルにアーモンドパウダー、薄力粉、
塩をあわせてふるいいれる。
バターを加えてカードで細かく刻みながら
混ぜ込み、両手ですり合わせるようにして
サラサラの状態にする
?チョコレートチップを加えて混ぜ、
牛乳を一度に加えてまぜ、
カードで生地に練りこむように混ぜ、
なめらかに混ざったら　手でひとつにまとめる。
ラップに包んで冷蔵庫で約30分休ませる
?オーブンを200℃に温めはじめる
打ち粉をふって、生地を10等分し、手ですきな形に
形づくる
準備した天板に並べ、
温めたオーブンにいれて約20-25分焼く

以上、完成ですよ