スポンサード リンク
バーターパウンドケーキ
今日のおすすめのお菓子のレシピは レモンバターケーキ
レモンのシロップをたっぷりしみこませたさわやかな味のケーキですよ
材料
9x19.5x高さ8cmのパウンド型1台分
無塩バター 180g
グラニュー糖 130g
卵 3個
薄力粉 180g
ベーキングパウダー 小さじ1
レモンのシロップ煮
グラニュー糖 100g
レモンの輪切り 1個分
下準備
○卵とバターは室温に戻しておく
○粉類はあわせて 振るっておく
レシピ
?鍋にグラニュー糖と水200cc、レモンをいれ、弱火にかけて半量くらいに煮詰め、そのままさます
?ボウルにバターをいれ、泡だて器で空気を含ませるようにクリーム状に練り、
グラニュー糖を3回に分けて加え、白っぽくなるまですり混ぜる
?卵を溶きほぐして3回にわけて加え、そのつどよく混ぜ、?のレモンシロップを大さじ1を加えて混ぜる
?粉類をふるいながら、3回にわけて加え、その都度ゴムベラでさっくりと混ぜる
?準備した型に生地を流しいれ、表面を平らにならす。
?のレモンの輪切りを表面にのせて180度のオーブンに入れて約50分焼く。
中央に竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり。
温かいうちに竹串で数箇所穴をあけ、?のレモンシロップを大さじ5-6 かけてしみこませる
以上、完成
今日のおすすめのお菓子のレシピは ココアケーキ
バターパウンドケーキのココア味ですよ。
粉にココアを混ぜるだけなのでとっても 簡単
材料
9x19.5x高さ8cmのパウンド型1台分
無塩バター 180g
グラニュー糖 160g
卵 3個
生クリーム 大さじ2
薄力粉 140g
ココアパウダー 40g
ベーキングパウダー 小さじ1
ココナッツ(せん切り)30g
はちみつ 大さじ1
下準備
○卵とバターは室温に戻しておく
○粉類はあわせて 振るっておく
レシピ
?ボウルにバターをいれ、泡だて器で空気を含ませるようにクリーム状に練り、
グラニュー糖を3回に分けて加え、白っぽくなるまですり混ぜる
?卵を溶きほぐして3回にわけて加え、そのつどよく混ぜ、生クリームを加えて混ぜる
?粉類をふるいながら、3回にわけて加え、その都度ゴムベラでさっくりと混ぜる
?準備した型に生地を流しいれ、表面をならして中央をくぼませる。
ココナッツとはちみつを混ぜたものを上にのせ、180度のオーブンに入れて約50分焼く。
中央に竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり。
お菓子のレシピ さつまいものパウンドケーキ
9x19.5x8cmcmのパウンド型1台分
材料
無塩バター 120g
グラニュ糖 80g
卵2個
さつまいも 中 一本
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ 1/2
シナモンパウダー 適量
レシピ
?さつまいもを細の目きりにしてあく抜きをしておく
?沸騰したお湯でさつまいもに日がとおるまでゆでる
?ゆであがったさつまいもをさましておく
?ボウルにバターを入れ
泡だて器で空気を含ませるように練って
クリーム状にする
グラニュー糖を3回に分けて混ぜ、
白っぽくなるまですり混ぜる
?卵をときほぐして3回に分けて加え
そのつどよく混ぜる
さつまいもを加えて
ゴムベラてせまんべんなく混ぜる
?粉類をふるいながら
3回に分けて加え
そのつどゴムベラでサックリと混ぜる
適量のシナモンパウダーもまぜる
?準備した型に生地を流しいれ、
表面をならして中央をくぼませ、
180℃のオーブンに入れて
約50分焼く。
丈串をさして何もついてこなければ焼き上がり。
お菓子レシピ サクサクりんごケーキ
材料 12x25cmのパウンド型
りんご 1個
バター 100g
砂糖 100g
卵 2個
牛乳 30ml
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 大さじ1/2
シナモンパウダー 少々
<クッキー部分>
薄力粉 5og
バター 20g
砂糖 20g
レシピ(作り方)
1 ボウルに室温をもどしたバターを入れてクリーム状に練り、
砂糖を加えて混ぜ、卵、牛乳を加えてまぜる
2 薄力粉とベーキングパウダーを加え、
手早くまぜあわせる
3 粉はふるっておかなくてもボウルの上にザルをかざして
底から直接ふるい入れれば良いです
3 バター(分量外)を塗った型に?を流しいれる
皮をむいて芯をとったりんごを7-8mm幅のくし型に切り、
シナモンパウダーをまぶしながら生地に差し込むようにのせる
4 クッキー生地の材料を小皿にいれ
指先でねってポロポロにする
これを?の上にふりかけて、
170℃に温めたオーブンで40-50分、様子をみながら焼く
5 りんこにほどよく熱が入り、
シナモンの香りがしてきたら出来上がり
以上、完成
お菓子のレシピ ドライフルーツケーキ
9x19.5x8cmのパウンド型1台分
材料
無塩バター 120g
グラニュ糖 80g
卵2個
フルーツミンス 200g
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ 1/2
レシピ
?ボウルにバターを入れ
泡だて器で空気を含ませるように練って
クリーム状にする
グラニュー糖を3回に分けて混ぜ、
白っぽくなるまですり混ぜる
?卵をときほぐして3回に分けて加え
そのつどよく混ぜる
フルーツミンスを加えて
ゴムベラでまんべんなく混ぜる
?粉類をふるいながら
3回に分けて加え
そのつどゴムベラでサックリと混ぜる
?準備した型に生地を流しいれ、
表面をならして中央をくぼませ、
180℃のオーブンに入れて
約50分焼く。
丈串をさして何もついてこなければ焼き上がり。
簡単でしょ。
とっても成功率の高いケーキですよ
お菓子のレシピ マロンケーキ
秋といったら やっぱりクリでしょ
栗ですよ といったらマロンケーキ
今回はパウンドケーキのマロンバージョンですよ
レシピ
9x19.5x高さ8cmのパウンドケーキ型1台分
材料
無塩バター 180g
グラニュー糖 130g
卵 3個
栗のシロップ煮 14個
ラム酒 大さじ 1
薄力粉 180g
ベーキングパウダー 子さじ 1
?バターを泡立て器でクリーム状に練り、
グラニュー糖を3回に分けて加え、
白っぽくなるまですり混ぜる
卵をときほぐして3回に分けて
加え、そのつどよく混ぜる
?みじん切りの栗とラム酒を
加えて混ぜる
?粉類をふるいながら3回に分けて
加え、そのつどゴムべらで
さっくり混ぜる。
ここのサックリ混ぜるがポイント
?準備した型に生地を流しいれ
表面をならして中央を
中央をくぼませる
上に栗のシロップ煮6個を
半分埋めてならべ
180℃のオーブンに入れて約50分焼く。
丈串をさして何もついてこなければ焼き上がり
調理時間 75分
とってもおいしそうでしょ
焼きあがりはいかがでした・・・・
お菓子のレシピ バターパウンドケーキのレシピ(作り方)
材料
9x19.5x8cmのパウンドケーキ型1台分
無塩バター 180g
グラニュー糖 130g
卵 3個
レモン皮 1/2個
薄利粉 180g
ベーキングパウダー 小さじ1
レシピ
?ボウルにバターを入れ、泡だて器で空気を
含ませるように練ってクリーム状にする
?グラニュー糖の1/3を加え、ボウルの底をこするようにしてすり混ぜ、
残りのグラニュー糖を2回に分けて加え、
白っぽくなるまで混ぜる
?卵を溶きほぐして1/3の量を加えよく混ぜる
全体にむらなく混ざったら
残りの2回に分けて加え、
そのつどしっかり混ぜる
?よく洗ったレモンの表皮だけを
すりおろして加える
?粉類の1/3の量を?の表面全体に振るいながら
加え、ゴムベラでなじませるように混ぜる
?残りの粉類を振るいながら
2回に分けて加え、
そのつど切るようにさっくりとまぜ、
なめらかな生地にする
ここがポイントで
練ってしまうとふくらみが
悪くなるので さっくりと混ぜる
?準備いた型に生地を流しいれ
表面をならして中央をくぼませ
180℃のオーブンに入れて約50分焼く
?中央に丈串をさして何もついてこなければ
焼き上がり
調理時間 約70分
新着情報
